Deliciosa crema otoñal: Receta ligera con calabaza y zanahoria imperdible para comenzar la estación

¡Bienvenido otoño con una crema otoñal con mucho sabor! ¿Qué mejor manera de recibir la estación de hojas caídas y colores cálidos que con una deliciosa crema especiada de calabaza y zanahoria? Te invitamos a sumergirte en el deleite de sabores otoñales con una receta ligera, perfecta para marcar el inicio de esta temporada. Si buscas un plato reconfortante pero sin sacrificar la ligereza, esta crema es tu elección ideal.

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Ingredientes para 4 personas

• Aceite de oliva virgen extra 15 g
• Cebolleta 200 g
• Dientes de ajo 1
• Guindilla pizca
• Comino molido 5 g
• Eneldo seco 5 g
• Calabaza 600 g
• Patatas 150 g
• Zanahoria 100 g
• Caldo de verduras 600 ml
• Yogur griego
• Pipas de calabaza
• Cilantro fresco
• Sal
• Pimienta negra molida

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