EN 30 SEGUNDOS- ¿Qué ha pasado? El precio en origen del plátano de Canarias ha caído 0,30 euros en dos semanas, situándose por debajo de 0,90 euros por kilo.
- ¿Quién está detrás? La demanda en la Península se ha desplomado por la fruta de temporada y la oferta de las islas ha aumentado.
- ¿Qué impacto tiene? Los productores apenas cubren costes sin la ayuda europea del Posei y 2026 se perfila como el peor año desde la erupción del Tajogaite.
El precio en origen del plátano canario se ha desplomado por debajo de los 0,90 euros por kilo, el peor registro estival desde que el volcán Tajogaite dejó de rugir en La Palma. La caída de 0,30 euros en solo dos semanas hunde la rentabilidad de las explotaciones y obliga a los agricultores a mirar de reojo los 141 millones anuales que llegan del Posei.
Los productores canario apenas cubren costes sin esa ayuda. Según los datos del Informe Semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, en la semana 25 (del 15 al 21 de junio) el kilo se pagaba a 1,06 euros. Siete días después, en la semana 26, ya había caído a 0,91. La previsión para la semana actual, que el ministerio debe confirmar este jueves, apunta a otra bajada de 0,15 euros, lo que situaría el precio medio por debajo de 0,90.
El mercado único de la fruta canaria —la España peninsular y Baleares— está copado por la oferta de temporada. Bonaoro, comercializadora integrada en la organización de productores Unión Platanera Canaria, lo explica con claridad: “la oferta sigue situándose por encima de la demanda y no se aprecia un cambio de tendencia”. Las altas temperaturas y la abundancia de frutas de hueso desvían al consumidor del plátano.
La semana 27, Canarias envió al exterior 5,53 millones de kilos, y para la 28 se prevén 5,59 millones. No son volúmenes disparados, pero bastan para tumbar las cotizaciones. Los cosecheros reciben ahora un ingreso que apenas supera los 0,70-0,80 euros que cuesta producir un kilo, antes de sumar la ayuda del Posei, que como máximo añade 0,34 euros por kilo hasta agotar la ficha anual de 141,1 millones.
El plátano canario no se enfrenta a un bache pasajero: la sobreoferta estival y la competencia de la banana amenazan con convertir 2026 en un año que las cuentas de los agricultores tardarán en olvidar.
Las curvas de precios de los últimos años muestran que el equilibrio oferta-demanda no suele llegar hasta bien entrado octubre. Mientras tanto, los productores se aferran a una ayuda europea que, año tras año, el Gobierno canario defiende como irrenunciable en Bruselas.
El Pulso Territorial
La crisis platanera golpea en un momento en que el Gobierno de Canarias, presidido por Fernando Clavijo (Coalición Canaria), ha hecho de la defensa del sector primario una de sus banderas. El ejecutivo autonómico ya ha trasladado a Madrid y a Bruselas la necesidad de blindar el Posei, el programa que compensa la lejanía y la fragmentación del territorio con ayudas directas a la producción local. Sin esa transferencia, el plátano canario apenas podría competir con la banana centroamericana.
La situación de este verano no es un caso aislado. En Murcia o Extremadura, las frutas de hueso también presionan los precios en origen durante julio y agosto, pero el plátano isleño sufre una desventaja estructural: su mercado es casi exclusivamente el peninsular y no puede diversificar con la misma facilidad. Canarias ocupa la primera posición nacional en producción de plátano, pero su dependencia del consumo interno la convierte en una de las economías frutícolas más vulnerables a los vaivenes de la demanda estival.
Lo que viene ahora no invita al optimismo. Las previsiones de las comercializadoras apuntan a que los picos de oferta se concentrarán en agosto, justo cuando la demanda está más deprimida. El sector espera una rectificación del mercado a partir de octubre, pero hasta entonces los productores tendrán que recurrir a la ayuda del Posei para no descapitalizarse. El Gobierno de Canarias ya ha anunciado que reforzará el seguimiento de los precios y que pedirá celeridad a la Comisión Europea en la revisión de las ayudas, un debate que se reabrirá este otoño.
Ficha Autonómica
- El caso: Caída abrupta del precio en origen del plátano canario hasta niveles que no se veían desde la erupción del Tajogaite, poniendo en jaque la rentabilidad de las explotaciones.
- Datos importantes: Precio por debajo de 0,90 €/kg; coste de producción de 0,70-0,80 €/kg; ayuda Posei de hasta 0,34 €/kg y un fondo total de 141,1 millones anuales.
- Resumen: La sobreoferta y la caída de la demanda peninsular hunden las cotizaciones en pleno verano. La recuperación no se espera hasta octubre y el sector depende de la ayuda europea para evitar pérdidas masivas.
