Las exportaciones agroalimentarias de Málaga han rozado los 1.014 millones de euros entre enero y agosto de 2026.
En esos ocho meses, las empresas de la provincia han vendido al exterior 334.839 toneladas de alimentos y bebidas, según los datos difundidos por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. Ahí es nada. Málaga aporta algo más del 9% de todo lo que Andalucía vende al mundo en el sector, una cuota que sostienen almazaras, cooperativas y almacenes hortofrutícolas repartidos entre la Axarquía, Antequera y el litoral.
Málaga roza los 1.014 millones y se afianza como cuarta potencia agroalimentaria de Andalucía
Por delante de Málaga quedan tres provincias que marcan otro ritmo. Almería lidera con 3.333 millones y cerca de dos millones de toneladas: el triple de valor con casi seis veces más volumen.
Le siguen Sevilla, con 2.570 millones y más de un millón de toneladas, y Huelva, con 1.596 millones. Entre las tres primeras plazas suman casi 7.500 millones de euros, dos tercios de todo el sector exterior agroalimentario andaluz.
Después aparece Málaga, con esos 1.014 millones, por delante de Córdoba, que roza los 928 millones de euros.
Más atrás quedan Granada, con 659 millones; Cádiz, con 656; y Jaén, con 256 millones. La foto provincial sorprende en el último puesto: Jaén cierra la tabla pese a ser la gran potencia olivarera de la región.
Cada tonelada que sale de Málaga vale 3.028 euros. Cada tonelada que sale de Almería, 1.666. Pesan distinto y se pagan distinto.
La cuenta sale de dividir valor entre volumen, y explica casi todo. El aceite de oliva y los hortofrutícolas son las partidas que sostienen el sector exterior malagueño, con un producto que pesa poco y se paga caro. El balance de la Consejería no desglosa los productos por provincia, pero el patrón autonómico lo deja claro: las grasas y aceites de origen animal y vegetal aportaron 3.011 millones a las ventas andaluzas, frente a los 3.260 de las hortalizas y los 2.668 de las frutas.
Ninguna de estas cifras llega acompañada de una comparación con el mismo periodo de 2025. La Consejería publica valor y volumen, sin variación interanual ni desglose provincial de mercados de destino. Para el lector eso significa una cosa concreta: los datos confirman el peso del sector, no si crece o retrocede.
Andalucía lidera España con 11.013 millones y Alemania como primer comprador
El marco general engrandece la cifra malagueña. Andalucía es la primera comunidad autónoma en exportaciones agroalimentarias de España entre enero y agosto, con 11.013 millones de euros sobre un total nacional de 51.147. Eso es el 21,5% del país. Nadie más supera los once mil millones: Cataluña se queda en 10.521 y la Comunidad Valenciana, en 6.745. En volumen, la región ha colocado más de 4,7 millones de toneladas de alimentos.
Los compradores tienen acento europeo. Alemania encabeza las compras con 2.021 millones, el 18,4% del total andaluz. Francia suma 1.365 millones e Italia, 1.108. Entre los tres mercados concentran alrededor del 41% del valor exportado, una dependencia que conviene tener presente cada vez que el euro o el consumo alemán se mueven.
Por productos, las legumbres y hortalizas sin conservar mandan con 3.260 millones; les siguen las grasas y aceites, con 3.011, y las frutas y frutos sin conservar, con 2.668. Esos tres grupos concentran el 81% de la factura exterior agroalimentaria andaluza. El resto se reparte entre conservas, bebidas, cárnicos y lácteos.
La Lectura Andaluza
Andalucía no es una región que exporta: es la región que más exporta de España en el sector agroalimentario, y lo es con una diferencia que se mide en miles de millones. El 21,5% de todo lo que España vende al mundo en alimentos y bebidas sale de aquí. Ese dato, que la Consejería de Agricultura actualiza en cada balance acumulado y que el IECA cruza con sus propias series, sostiene una cadena que va del invernadero de Almería a la almazara de Jaén, del almacén hortofrutícola de la Axarquía a la lonja de Cádiz.
Para el lector de a pie, la traducción es concreta. Cada euro que entra por estas ventas es empleo en municipios donde el campo es la primera empresa del pueblo, y es también el termómetro de una campaña que ahora arranca: la recolección de la aceituna 2026/2027 empieza este mes de noviembre en los olivares de Jaén y Córdoba. Málaga, que vive del turismo, coloca además 334.839 toneladas de comida en el extranjero. La provincia ha aprendido a no depender de una sola temporada, y eso la blinda cuando llega el invierno a la Costa del Sol.
Lo que viene se mide en los próximos balances. La Consejería irá publicando los acumulados de septiembre y octubre, y el cierre de 2026 llegará previsiblemente en los primeros compases de 2027, con la incógnita de si el aceite mantiene el valor que hoy sostiene la media malagueña. Andalucía tiene el volumen, los puertos y los mercados. Lo que falta por consolidar es el precio. Ahí se juega el próximo salto.
