Cada año, el consumo de alcohol en España baja un poco más. Y cada año el retrato de quien bebe se aleja del parroquiano de bar para acercarse al de un profesional de 45 años con carrera. Los datos del IX Estudio de Salud y Estilo de Vida de Aegon vuelven a confirmar la tendencia, con un matiz que casi nadie subraya: se bebe menos veces, no necesariamente menos gente.
El dato más elocuente es el del consumo diario. En 2026 lo reconoce un 8,7% de los encuestados, frente al 9,8% de 2025 y al 13,3% de 2024. En dos ejercicios, la copa de todos los días ha perdido 4,6 puntos. Caída lenta, sin drama, del tipo que no genera titulares pero que mueve más aguas que muchas campañas de concienciación.
La misma dirección toma el consumo recurrente entre semana, ese de tomar algo dos o tres veces por semana. Baja al 20,2%, más de seis puntos por debajo del 26,3% que se declaraba en 2025. Aquí el descenso es más brusco y apunta a un cambio de costumbre más que de intención. El afterwork de los martes ha dejado de ser intocable.
Conviene poner una cautela sobre la mesa antes de seguir: el estudio no mide cantidades ni tipo de alcohol, solo el porcentaje de personas que se sitúan en cada frecuencia. Con ese límite, el tercer dato encaja: quienes reconocen beber alguna vez, con poca frecuencia, suben al 26,7%, frente al 22,3% de 2025 y el 18,3% de 2024. Menos días, más esporádico, sin abandono total.
El bolsillo acompaña la tendencia. El 78,9% de los encuestados asegura gastar menos de 50 euros al mes en alcohol, lo que en la práctica son dos o tres salidas tranquilas y poco más. La moderación no solo está en la frecuencia; también en el ticket.
Por sexos la brecha sigue abierta: bebe el 89,5% de los hombres y el 79,1% de las mujeres. Por edad, todos los tramos se mueven entre el 83% y el 87%, y solo cae al 80% entre los mayores de 65 años. La edad pesa menos de lo que parece.
La caída del consumo diario no significa que España haya dejado de beber: significa que ha cambiado el calendario de las copas.
El perfil que rompe el molde
Donde el informe se pone interesante es en el cruce con la situación laboral y el nivel educativo. Bebe el 89,9% de quienes tienen empleo y el 76,7% de los desempleados. Y bebe el 70% de las personas con estudios primarios, el 82% con secundarios y el 88,8% con estudios superiores. Una escalera perfecta, y no precisamente ascendente en virtud.
La tentación es concluir que la universidad enseña a beber. No es eso. El nivel educativo va asociado a renta, y la renta a un ocio de pago: terrazas, restaurantes, viajes, catas, cerveza artesana con nombre propio. Alcohol que se consume en contextos que cuestan dinero. Ojo con la causalidad, porque va en las dos direcciones y ninguna encuesta la resuelve.
Las tres claves del informe
- Menos frecuencia, no abandono: el consumo diario cae al 8,7% mientras el ocasional sube al 26,7%. Quien bebe, bebe menos días.
- El sesgo educativo: 88,8% con estudios superiores frente al 70% con primarios. El dato mezcla renta, ocio disponible y hábitos de consumo, no conocimiento.
- La franja de 40 a 60 años: según la Encuesta Nacional de Salud del Ministerio de Sanidad de 2023, es el grupo con mayor prevalencia. Cualquier campaña que mire solo a los veinteañeros está disparando al aire.
Lo que el dato no cuenta
El informe de Aegon no distingue entre cerveza vino y espirituosos, ni registra unidades de consumo por semana. Tampoco pregunta por el contexto: no sabemos cuántas de esas copas se toman comiendo con la familia y cuántas un jueves a las once de la noche. Son ausencias relevantes, porque una caña diaria y tres combinados de viernes no significan lo mismo en términos de riesgo.
La otra limitación es la de siempre en salud autodeclarada. Cualquiera que haya respondido a una encuesta sabe que tendemos a maquillar el propio consumo. Y si el discurso público ha convertido el alcohol en un tema incómodo, el maquillaje aumenta.
Cómo se lee esto sin caer en el titular fácil
‘España bebe menos’ es cierto y a la vez incompleto. Lo que dicen los datos es que una parte de los bebedores ha bajado la frecuencia, no que haya aparecido una generación abstemia. La lectura correcta tiene tres pasos: mirar la frecuencia antes que la prevalencia, cruzar siempre con renta y trabajo, y no perder de vista a los cuarentones.
Porque el hallazgo incómodo no es que se beba menos. Es que el núcleo del consumo se ha desplazado a un grupo con poder adquisitivo y capital social: adultos en activo, con formación superior y entre 40 y 60 años. Si el objetivo es reducir el riesgo, ese es el objetivo. Y no aparece en las campañas.
