Los pasos para hacer una dura a la sal de escándalo en poco tiempo

El pescado es quizá uno de los alimentos más fáciles de preparar en la cocina. Existe una gran variedad de recetas para lograr resultados espectaculares y una de ellas es esta dorada a la sal.

Este ingrediente, con grandes beneficios para la salud, se presta a un sinfín de elaboraciones. Ideal tanto para hacer a la hora de la comida como a la de la cena, sin duda sorprenderás a tus invitados con un plato sencillo y delicioso.

¿Quieres acertar seguro? Descubre la señal que te dirá si la dorada a la sal está lista y jugosa y otros trucos interesantes.

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Ingredientes para hacer este pescado a la sal

Una de las grandes ventajas que tiene animarse a preparar este plato en casa es que cuenta con tan solo unos pocos ingredientes muy fáciles de conseguir en el supermercado. Para ponerte manos a la obra, necesitarás unas cuatro doradas que pesen unos 800 gramos de forma aproximada cada una. También usarás un kilo y medio de sal gorda, para que queden bien cubiertas y un poco de miga de pan.