El bizcocho es una preparación que es muy típica en nuestro país, pudiendo prepararse en una gran cantidad de variedades y opciones, como el de yogur o el de zanahoria, si bien hay algunas preparaciones que son más sencillas de llevar a cabo que otras.
En este caso te vamos a hablar del bizcocho que puedes hacer sin usar nada de harina, lo que hace que sea una opción apta para intolerantes al gluten o para quienes quieran prescindir de las harinas en el postre.
CONSIDERACIONES SOBRE LA RECETA
Aunque cada vez está más de moda autorrestringir determinados alimentos para conseguir algunos beneficios, es una práctica no recomendable. Aunque en ocasiones sí lo es, no se debe exceder a la hora de tratar de restringir determinados ingredientes, ya que puede tener consecuencias negativas para la salud.
No obstante, en el caso del bizcocho sin harina sí que puede ser una opción beneficiosa, si bien hay que tener en cuenta que no debe abusarse de este postre, al igual que sucede con cualquier otro alimento.
