El bizcocho es una preparación que es muy típica en nuestro país, pudiendo prepararse en una gran cantidad de variedades y opciones, como el de yogur o el de zanahoria, si bien hay algunas preparaciones que son más sencillas de llevar a cabo que otras.
En este caso te vamos a hablar del bizcocho que puedes hacer sin usar nada de harina, lo que hace que sea una opción apta para intolerantes al gluten o para quienes quieran prescindir de las harinas en el postre.
BIZCOCHO SIN HARINA EN EL MICROONDAS
En el microondas también se puede realizar un bizcocho sin harina en muy poco tiempo, siendo una gran opción para cuando se busca disfrutar de algo dulce y no hay demasiado tiempo para su preparación. En este caso se realizará en tazas, lo que se conoce como mugcake.
Se necesita para ello un huevo mediano, un plátano maduro y tres cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar. Con una batidora se mezclan bien todos los ingredientes y luego se echa en un recipiente apto para microondas. Tras dos minutos a máxima potencia y dejar que enfríe, tendrás tu postre sencillo y sabroso rápidamente.
