Cada vez resulta más complicado sorprender a nuestros comensales puesto que “ya está todo inventado”. Con la gran proliferación de restaurantes que ha habido en los últimos años, pareciera que la única forma de llamar la atención del paladar de nuestros amigos y familiares fuera invitarlos a comer a sitios extravagantes o poco convenientes. En esta ocasión, te traemos una receta de pastel de arroz con la que los dejarás con la boca abierta. Nada que envidiar a los restaurantes con estrellas Michelín.
3Llegan el momento de las salchichas
Agrega rodajas de salchichas y cuece por 10 minutos. Cuando estén hechas, déjalas a un lado porque las necesitarás más adelante. Mezcla la carne picada con el huevo y dos cucharadas de parmesano, sal, pimiento y una cucharada de pan rallado. Parece mucho, pero se hace en menos de un minuto. Con la carne picada, haz mini albóndigas para enharinarlas y freírlas en una sartén con el aceite que haya quedado de antes. Cocina hasta que las veas bien doraditas.
