La empanada es uno de los productos más consumidos por los españoles a lo largo del año. Las múltiples opciones que nos dan de prepararlas la convierten en una de los platos más versátiles que hay. Si estamos cansados de los mismos platos de siempre, y hemos pensado en cocinar nuevas recetas, tenemos la opción adecuada para ti. Este es un plato extremadamente sencillo y rápido de hacer, y que además nos quedará muy sabroso: empanada de jamón y queso con hojaldre.
Ingredientes para la empanada
Nuestra empanada de jamón y queso con hojaldre nos va a requerir muy pocos ingredientes. Sin embargo, va a resultar fundamental escoger los productos de mayor calidad para poder garantizar el mejor acabado posible para este maravilloso plato. La capa de hojaldre crujiente, combinada con ese toque tostado que nos aportan las semillas va a ser el mejor complemento para los sabores propios del queso y del jamón cocido. Necesitaremos 2 láminas cuadradas de hojaldre fresco (o redondas), 400 gramos de jamón cocido en lonchas, 200 gramos de queso fundente, leche o huevo batido para pintar ese hojaldre y unas semillas de sésamo y de lino para poder decorar el plato.
