La empanada es uno de los productos más consumidos por los españoles a lo largo del año. Las múltiples opciones que nos dan de prepararlas la convierten en una de los platos más versátiles que hay. Si estamos cansados de los mismos platos de siempre, y hemos pensado en cocinar nuevas recetas, tenemos la opción adecuada para ti. Este es un plato extremadamente sencillo y rápido de hacer, y que además nos quedará muy sabroso: empanada de jamón y queso con hojaldre.
Primeros pasos de la receta
Primero nos tendremos que asegurar de que ese hojaldre está siempre en la nevera, sacándolo solo cuando vayamos a preparar el resto de los ingredientes de ese mismo plato. Precalentamos el horno a 200ºC, lo configuramos para que el calor esté presente tanto arriba como en la parte de abajo y activamos también el ventilador. Sacamos una de esas láminas de hojaldre del frigorífico, la extendemos y la colocamos sobre un papel vegetal, extendiéndolo sobre una bandeja de horno. El siguiente de los pasos va a consistir en cubrir con jamón cocido que colocamos en la bandeja del horno, y lo dejamos así para que haya un pequeño margen alrededor de estas lonchas. Estos son los primeros pasos de nuestra empanada.
