Conservar los alimentos por más tiempo siempre es algo importante. Si lo hacemos de forma correcta, nos aseguraremos el poder contar con ellos por mucho más tiempo, aunque estén cocidos. Uno de los alimentos que más problemas causan en este sentido es el brócoli. La forma de almacenarlos no es tan sencilla en comparación con otros productos vegetales.
Por esta razón, en este artículo te contaremos cuáles son los mejores métodos para conservarlo por mucho más tiempo.
¿Cómo escaldar el brócoli?
En este sentido, si se decide escaldar el brócoli, lo primero que se hará es poner a hervir una cazuela con agua con un par de gotas de limón natural. A la vez que realizamos este proceso, habrá que lavar correctamente al vegetal y cortarlo en pequeños racimos, para que sean mucho más sencillos de manejar. A partir de este punto, solo será necesario introducir al brócoli dentro del agua hirviendo por tres minutos. Una vez que esté completamente frío solo será necesario introducirlo a la nevera.
