Los derivados lĂ¡cteos forman parte de la gastronomĂa nacional y compañĂas como la QueserĂa de Guillermo han evolucionado sus ofertas hasta disponer de una amplia gama de elaboraciones.
Una de sus propuestas mĂ¡s llamativas es la apuesta por los productos artesanales, como los quesos navarros y artĂculos de autor con sabor mediterrĂ¡neo.
Empresa de tradiciĂ³n que pasa de generaciĂ³n en generaciĂ³n
La producciĂ³n española de quesos se encuentra en su pico mĂ¡s alto. Esto se debe al desarrollo de productos bajo el carĂ¡cter artesanal que permite crear una propuesta Ăºnica en el mercado.
Con este enfoque, la QueserĂa de Guillermo es un proyecto familiar desde el año 1960. ComenzĂ³Â como una pequeña tienda de quesos nacionales provenientes de diferentes comunidades autĂ³nomas enfocĂ¡ndose sobre todo en productos exclusivos navarros. Con el paso de los años, la segunda generaciĂ³n incluyĂ³ productos internacionales de calidad gourmet, lo que posicionĂ³ a la marca dentro de España y Europa.
En pleno desarrollo de la tercera generaciĂ³n de propietarios, se apuesta por la producciĂ³n artesanal, tanto nacional como internacional. Esta caracterĂstica atrae a cientos de amantes del queso a la tienda fĂsica, en el Mercado del Ensanche en Pamplona.
Ha sido tanta la popularidad de sus quesos, que muchos clientes compran por medio de su plataforma digital, lo que destaca la aceptaciĂ³n del producto. De esta manera, su amplia selecciĂ³n de derivados maneja sabores Ăºnicos, cremosos y caracterĂsticos de diferentes comunidades de cada paĂs.
Quesos tradicionales: fina variedad
Los consumidores demandan nuevas y exclusivas opciones, es por ello que la QueserĂa de Guillermo importa productos como el Gruyère con mĂ¡s de 20 meses de curaciĂ³n de Suiza. EstĂ¡ elaborado con leche pura de vaca y maneja un proceso exclusivo del afinador, lo que le da un gusto inigualable.
Del mismo paĂs, el Vacherin es de vaca y procede del cantĂ³n de Friburgo, su sabor es intenso y cremoso al mismo tiempo. Lo que hace a este tipo de quesos originales es que cada productor maneja un proceso Ăºnico que establece el sabor caracterĂstico que ofrece la QueserĂa de Guillermo.
AdemĂ¡s de los suizos, disponen de una rica variedad de quesos franceses, italianos y alemanes. Aunado a estos, los manchegos, gallegos, extremeños y navarros son emblemĂ¡ticos de la zona.
Al ser mercancĂa de calidad, la marca familiar ofrece una experiencia de la alta cocina para todos los amantes del queso. Adicional de su tienda fĂsica en Pamplona, cuentan con diferentes packs especiales en su plataforma online, que llegan a toda España. De cualquier manera, la tradiciĂ³n familiar es parte indispensable de la QueserĂa de Guillermo y, con su nueva apuesta por los productos artesanales, ofrecen al consumidor una experiencia Ăºnica.