En verano optamos más por comida rápida, sobre todo en vacaciones, no sólo en casa ya que da pereza y calor cocinar, sino en chiringuitos y terrazas. España es un país de tapeo y de platos muy nuestros pero también de universales italianos como la pizza, generalizada en todo el mundo como un alimento que encanta a todos, versátil y de fácil elaboración, no digamos ya las precocinadas. Pero lo mejor es hacerla casera y así controlar lo que más preocupa a muchos: su nivel calórico. Pues con estos ingredientes, cocinado y trucos podrás disfrutarla sin remordimientos.
2LA CALIDAD, FUNDAMENTAL
Como en todo, es una de las claves. Es mejor optar por una pizza casera, pero obviamente no sirve de nada si no te acompañas de la mejor masa y los mejores y más sanos ingredientes. Con ello podrás tomar una pizza sin que tu báscula lo note. Y es que no hace falta prescindir de estos manjares que nos gustan tanto. La pizza saludable es posible si se eligen bien los ingredientes. Así de sencillo. Y no lo dice el gremio pizzero, sino dietistas y nutricionistas. Comenzamos con la materia prima…
