Raros son los galardones que, de una forma u otra, no están libres de toda polémica. Pero aún así, está claro que las estrellas de la Guía Michelin son lo más parecido que existe a nivel gastronómico a los premios Óscar del mundo del cine. Por eso todos los apasionados de la cocina y de los restaurantes de renombre han permanecido atentos, una vez más, a sus nuevas condecoraciones. Algunas de ellas, además, han ido destinadas a profesionales con un perfil mediático muy popular.
A continuación te damos todos los detalles y lo que ha dado de sí la prestigiosa y conocida gala.
2La reputación Guía Michelin 2023
Recibir una estrella de la Guía Michelin es, posiblemente, el mayor reconocimiento al que pueden aspirar los mejores restaurantes del mundo. No solo sirve como un reclamo enorme a la hora de despertar el interés del público por las propuestas de un chef, sino que también garantiza una calidad considerable. Aún así, hay muchos locales que gozan de esta condecoración y no cuestan un ojo de la cara. Es más, cuentan con menús bastante asumibles por la mayoría de los bolsillos.
En cualquier caso, esto no es lo más común del mundo. Y algunos de los grandes protagonistas de la Gran Gala de la Guía Michelin son viejos conocidos de los paladares más exigentes.
