domingo, 5 mayo 2024

Los trucos de los chefs para conseguir un empanado perfecto para el cachopo  

Las recetas que van con empanado suelen causar furor entre los comensales, sin importar cuál sea su origen. El primer paso para conseguir que el rebozado nos quede impoluto es disponer en casa de un plato hondo donde podamos realizar bien nuestra labor.  

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El empanado es irse a lo básico 

Para hacer un buen empanado no es necesario que innovemos a lo bestia. Hay personas que se empeñan en meterle muchas cosas y con lo simple ya queda bueno. Piensa que si te pasas con determinados sabores echarás a perder la elaboración. Si vas a hacer una receta que ya está inventada, como el fish and chips, no reinventes. Cíñete a lo que ya hay y disfruta de ese sabor. Esto hablando de los rebozados que quieras hacer para que coman tu familia o amigos. En caso de que quieras experimentar en casa sin prisa la cosa cambia.