Cada vez que nos embarcamos en la tarea de limpiar a fondo la cocina, reorganizar los armarios y revisar el contenido del frigorífico, nos encontramos con alimentos que habíamos olvidado por completo, algunos de los cuales han superado su fecha de caducidad: botes de especias, harinas, latas de piña en almíbar, pan rallado, entre otros. A todos nos ha pasado en algún momento. ¿Qué se debe hacer en estas situaciones? ¿Es seguro consumirlos o deberíamos tirarlos directamente a la basura?
10EVITAR DESPERDICIAR ALIMENTOS
La mejor forma de evitar riesgos y no desperdiciar alimentos es planificar el menú de forma semanal. Así sabemos que vamos a comer cada día, lo cual nos hace mucho más fácil hacer una compra sensata y razonable, adquiriendo solo lo necesario y evitando compras impulsivas. También es de gran ayuda planificar los menús en unción de los alimentos que ya se tienen en casa ayuda a utilizar al máximo los productos y evitar que se desperdicien. Al aprovechar al máximo los productos comprados y evitar comprar más de lo necesario podemos reducir el coste de la cesta de la compra.
