La leche frita es un postre tradicional español que logra contrastar la suavidad y el sabor de una crema espesa con una cobertura crujiente que resulta irresistible. Este manjar, originario del norte de España, ha conquistado paladares alrededor del mundo, y no es nada raro, pues la leche frita es un verdadero deleite para los sentidos.
1Los ingredientes para preparar leche frita seguro los tienes en casa
Para preparar leche frita, se necesita paciencia y precisión, pero el resultado bien vale el esfuerzo. También vas a necesitar leche, azúcar, yema de huevo, harina, canela y aceite de girasol.
