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Estudios recientes han revelado que la presión arterial se está transformando en una de las principales enfermedades que provoca la muerte de millones de personas cada año. Sin embargo, la remolacha es un vegetal que ha sido subestimado por las grandes farmacéuticas que nos hacen creer que necesitamos polvos y pastillas caras. Así lo ha destacado el Dr. Roberto Meza, un nutricionista que comparte los beneficios de integrar esta joya que ofrece múltiples beneficios para la salud en general.

Lo más increíble es que este vegetal no es tan costoso y es fácil de conseguir, por lo que no existen pretextos para integrarla a tu dieta y disfrutar de todas las ventajas que aporta al cuerpo. Además de la remolacha, a lo largo de este artículo exploraremos otros alimentos que son clave para llevar un estilo de vida más saludable y alejado de las enfermedades crónicas, que en su mayoría se producen por la falta de control en la dieta y hábitos poco saludables.

LA REMOLACHA ES CLAVE PARA GOZAR DE BUENA SALUD

Si sufres de hipertensión, entonces quédate hasta el final de este artículo, porque la remolacha te ayuda a reducirla, mientras favorece la salud del corazón y mejora la circulación. La remolacha es una raíz vegetal rica en nutrientes y cargada de nitratos naturales. Pero ¿cómo funciona? Resulta que tu cuerpo convierte los (NO₃⁻) en nitritos (NO₂⁻) y luego en óxido nítrico (NO). Por su parte, el óxido nítrico es conocido como la «molécula de la eterna juventud» y tu cuerpo puede producirla de forma natural si incluyes la remolacha a tu dieta.

Sin embargo, cuando pasamos de los 25 años, la producción de óxido nítrico en el organismo comienza a disminuir. Y precisamente esa es una de las razones por las que todos deberían comer remolacha. Sus nitratos naturales relajan y dilatan los vasos sanguíneos, permitiendo que la sangre fluya con mayor facilidad. De esta forma se reduce la presión y la carga sobre el corazón.

LA REMOLACHA FAVORECE LA SALUD DEL CORAZÓN

La remolacha además de ser uno de los mejores suplementos naturales que favorece la regulación de la presión arterial, también aumenta la eficiencia del oxígeno durante la actividad física. Incluso, los atletas la utilizan para mejorar su resistencia, por lo que es ideal para aumentar la energía y el rendimiento. Pero, para las personas en general, ayuda a tener un corazón más fuerte y ayuda a ganar resistencia física. Además, la remolacha es rica en betalinas, pigmentos naturales con potentes efectos antiinflamatorios:

• Ayudan al hígado a eliminar toxinas
• Reducen la inflamación crónica
• Protegen las células del estrés oxidativo

Y si tienes una mejor circulación, por ende, tendrás una mejor función cerebral. La remolacha ayuda a que llegue más oxígeno al cerebro; por lo que mejora la concentración, la memoria y ayuda a frenar el deterioro cognitivo que viene con el paso de los años. Haz «clic» en continuar y descubre cómo integrar la remolacha en tu dieta para comenzar a disfrutar de todos sus beneficios.

ASÍ DEBES INTEGRAR LA REMOLACHA A TU DIETA

Si bien es cierto que la mayoría de la gente subestima el poder de ciertos alimentos, pero, si se integran correctamente podrás obtener mayores efectos antioxidantes en tu organismo. Tómala como batido antes de hacer ejercicio o salir a caminar, también puedes rallarla en ensaladas y mezclarla con tus jugos favoritos.

Sin embargo, es importante aclarar que debes evitar las versiones asadas o en conserva, ya que pierden gran parte de sus nutrientes durante el proceso de cocción. Además de integrar este vegetal a tu dieta, es importante que consultes con un profesional de la salud, recuerda que lo que sirve a unas personas, puede que a otras no. Por eso, si sufres de enfermedades crónicas como diabetes o hipertensión arterial debes acudir primero con tu médico de cabecera para estudiar las mejores opciones que se adapten a tus necesidades.

ALIMENTOS CARGADOS DE SALUD QUE NECESITAS EN TU DIETA

Para añadir a tu dieta el magnesio sin correr los riesgos asociados a su automedicación, la dieta y los ingredientes que incluyan serán cruciales. Esta lista de frutos secos y semillas te serán de gran ayuda. Por lo que con 1 o 3 piezas de estas joyas son suficientes para conseguir aproximadamente 30 mg de este suplemento:

• Nueces de Brasil
• Semillas de calabaza
• Anacardos
• Cacahuetes

Estas opciones contienen altas dosis de antioxidantes que contribuyen a combatir el estrés oxidativo y macronutrientes que aportan magnesio, hierro, potasio y vitaminas del grupo B. Por su parte, las semillas de sésamo y la quinoa son ricas en nutrientes y minerales que también mejoran la resistencia de los cartílagos, huesos y articulaciones.

CUIDAR DE TU SALUD ES CLAVE

Por su parte, las verduras de hoja verde como la espinaca o la acelga son ricas en calcio y fósforo, los cuales favorecen la densidad ósea. Siguen los pescados con espina comestible como las sardinas, boquerones, salmón o el atún en conserva. Estos alimentos se incluyen para fortalecer tus huesos porque son excelentes fuentes de calcio y vitamina D.

A esta lista de alimentos saludables que mejoran todo tu organismo y que deberías incluir en tu dieta se suman los dátiles. ¿Sientes ganas de comer dulce? Entonces la respuesta es esta delicia que te satisface el capricho por el postre sin necesidad de aumentar los niveles de azúcar en sangre. Además, son ricos en fibra, potasio y antioxidantes que estabilizan y evitan los bajones de energía. Solo agrega unos 3 o 4 entre comidas y verás cómo la ansiedad por comer se alivia por completo.

Si, en cambio, tienes problemas para dormir, los nutricionistas recomiendan mucho comer almendras. Este fruto seco es rico en magnesio y melatonina, que relajan los músculos, equilibran el sistema nervioso y mejoran el sueño profundo. Con unas 6 antes de dormir, es suficiente para una noche reparadora. Si deseas reforzar el efecto de las almendras y mejorar tu concentración, con una dosis de magnesio puede marcar la diferencia en tu estado emocional y en cómo te despiertas cada día. Con la inclusión de la remolacha y estos alimentos, ya tienes suficiente para mejorar tu salud sin tantas complicaciones ni dietas estrictas.

Es normal que muchas personas abandonen la dieta por el simple hecho de que se estancan o en vez de bajar de peso lo que hacen es engordar. Incluso, puede representar un verdadero desafío para aquellos que en realidad buscan mejorar su calidad de vida. En este sentido, la Dra. Isabel Sánchez, una endocrinóloga valenciana que comparte desde redes sociales consejos saludables, indica que no hay una fórmula exacta para lograr este objetivo, solo que requiere de esfuerzo y una dieta equilibrada, pero hay un secreto que han callado por años.

Se trata de una estrategia que no solo te ayuda a no engordar sin importar lo que comas, sino que también te ayuda a acelerar el metabolismo y es muy popular en el estilo de vida de los japoneses. Por eso, es que en Japón beben, fuman y comen postre sin afectar su salud; porque todo recae en los hábitos. En tal sentido, a lo largo de este artículo descubrirás la estrategia eficaz para lograr bajar de peso sin necesidad de dietas estrictas ni sacrificar el sabor.

HÁBITOS QUE COMPROMETEN SU SALUD

Uno de los principales errores es tomar café después de despertarte. Resulta que tu cortisol alcanza su punto máximo entre 30 y 40 minutos después de despertate por la mañana. Añadir esta bebida genera una verdadera tormenta hormonal que sobrestimula tu respuesta al estrés. Esto se debe a que prácticamente te estás programando para agotarte y cansarte antes de comenzar la jornada. Además, no hidratarse primero es peor. Si cuando te levantas lo primero que haces es tomar una taza de café y no un buen vaso de agua, podría ser perjudicial para tu salud renal.

Y es que si sacamos cuentas, tu organismo lleva entre 6 y 7 horas sin agua, por lo que estarías ligeramente deshidratado. Incluir la cafeína como elemento para romper el ayuno actúa como un diurético que empeora la deshidratación que ya tienes, aumenta el estrés, uno de los principales factores que te hacen engordar. En cambio, puedes esperar 1 hora después de levantarte para tomar una taza de café, pero primero toma un vaso de agua, esto ayuda a regular el cortisol, por lo que tu sistema cardiovascular cooperará en vez de oponerse.

CUIDAR LA DIETA ES CLAVE PARA EL ORGANISMO

Existe un hábito que es muy común entre los españoles, cambiar las comidas tradicionales por opciones rápidas que ofrecen los supermercados. Sí, esos de solo calentar y servir. Resulta que consumir alimentos procesados con regularidad, no solo te hace engordar, sino que también es perjudicial para tus riñones y huesos. Eso se debe a que son altos en sodio y fósforo. Estudios científicos han demostrado que una dieta elevada en fósforo, concretamente procedente de alimentos procesados, es un veneno que acaba con tu sistema renal.

La recomendación aquí es bastante clara y una invitación a la reflexión del tiempo que le dedicas a cuidar y preparar tu dieta para llevar un estilo de vida saludable. Volver a la cocina y desarrollar tus habilidades culinarias, es una de las etapas que te recomiendo no saltártela. Y sé que es más fácil comprar cualquier plato preparado que pasar dos horas en la noche cocinando (momento que pudiste aprovechar para dormir). Sin embargo, cuidar tus preparaciones te garantiza una alimentación más sana y alejada de productos que solo perjudican tu salud debido a la poca transparencia de sus etiquetas.

CONSUMIR AZÚCAR NO SOLO TE HACE ENGORDAR

Otro hábito que deberías comenzar a regular es el consumo de azúcar, ya que no solo te engordar y daña tus dientes, sino que también es veneno para tus riñones. Resulta que un nivel alto de azúcar en sangre puede causar un completo caos en tu organismo. Tanto los riñones como los ojos, corazón y cerebro, son fundamentales, pero la glucosa en sangre los afecta; ¿y cómo? Pues muy fácil, aparece la diabetes tipo 2 y con ella enfermedades crónicas como:

• Cardiopatías: infartos, hipertensión o insuficiencia cardíaca.
• Daño renal crónico: los riñones pierden capacidad de filtrar toxinas.
• Retinopatía diabética: afecta la vista y puede causar ceguera.
• Neuropatía: provoca dolor o pérdida de sensibilidad en extremidades.
• Pie diabético: heridas que no cicatrizan y riesgo de amputación.

Para evitar engordar y que tus riñones sufran, debes reducir el consumo excesivo de azúcares refinados que los encuentras en alimentos procesados y bebidas como los refrescos con gas o los zumos de caja. En su lugar, puedes optar por alternativas más saludables y naturales como las frutas secas o deshidratadas que son dulces por naturaleza gracias a su fructosa. Por su parte, la canela y la vainilla realzan el sabor de tus bebidas y postres sin tantas preocupaciones. Otras alternativas como la miel, el sirope de arce, estevia, dátiles y plátano maduro, son alimentos bajos en calorías y que endulzan saludablemente tu dieta.

EL VENENO QUE DESTRUYE TU SALUD Y TE HACE ENGORDAR : EL LICOR

Otro hábito que no solo te hace engordar por la cantidad de calorías que tiene y además, es dañino para la salud, también se ha convertido en unos de los principales motivos de mortalidad en las autopistas de España: el consumo de alcohol. Beber licor en exceso y de forma rutinaria, afecta severamente la salud y destruye tus riñones. Cuando te excedes de copas tu sistema hepático se ve forzado a filtrar más toxinas de lo que está acostumbrado el organismo de una persona que no bebe alcohol. Además, el cuerpo se deshidrata rápidamente, por lo que los riñones también se ven obligados a exceder su capacidad de funcionamiento.

Con todo esto no quiero satanizar el hecho de pasar una noche diferente y disfrutar de unos chupitos, pero hacerlo cada fin de semana ya es un desgaste que tu organismo te cobrará con creces en el futuro. Si deseas cuidar tu salud general, se recomienda mantener a raya este tipo de bebidas que solo te hacen engordar, te inflaman el hígado y hasta desmejoran la apariencia de tu piel porque ralentiza la generación celular debido a la deshidratación general que causa.

EL DESCANSO PARA LOS JAPONESES ES CLAVE

El quinto hábito que daña por completo tu salud, te hace engordar y es el otro de los más comunes entre los españoles es: no dormir lo suficiente. Esto lo afirma el catedrático de Harvard el Dr. Mac Mullan quien afirma que: «La función renal está regulada por el ciclo sueño-vigilia. Ayuda a coordinar la carga de trabajo de los riñones durante 24 horas». Además, agregó que «También vemos que los patrones nocturnos pueden afectar la enfermedad renal crónica y que las personas que duermen menos suelen tener un deterioro más rápido de los riñones»

Y el último hábito que daña la salud es permanecer sentado por mucho tiempo. Expertos en fisiatría y nefrología advierten que las personas que sus trabajos les obligan estar mucho tiempo sentado como choferes, oficinistas y toda actividad que amerite estar sentado aumenta el riesgo de engordar, sufrir de diabetes, problemas en los riñones y ataques cardíacos. Esto se debe a la falta de circulación y movilidad, que aunado a una dieta descontrolada puede traer consecuencias fatales para tu organismo.

Adoptar hábitos saludables como integrar la actividad física, una buena hidratación, momentos de pausas activas para alejar el estrés y una alimentación equilibrada, es una garantía que solo tú puedes otorgarte. Cuidar todos estos aspectos es necesario para no engordar sin importar lo que comas, y mantenerte alejado de enfermedades crónicas que desmejoran tu calidad de vida.