Estas son las grandes diferencias entre un polvorón y un mantecado

Las navidades están a la vuelta de la esquina y aunque es este año vayan a ser diferentes, la tradición manda en unas fechas tan señaladas, y dentro de una nueva normalidad, seguiremos disfrutando de las celebraciones más entrañables del año. Reuniones en torno a la mesa, luces, brindes, regalos y, sobre todo, los dulces típicos. Los más consumidos en España, además de los turrones y los mazapanes, son los mantecados y polvorones, que ya se encuentran en todas las tiendas desde hace varias semanas, y que llevan estando presentes en nuestros postres navideños desde hace varias generaciones.

5
MANTECADOS DE DISTINTOS SABORES

polvorones_y_mantecados

Los mantecados, al tener una receta base más neutra, se pueden preparar de muchas más variedades y sabores, así que es frecuente encontrarlos de todo tipo: de coco, de canela, de limón, de chocolate… Sin embargo, los polvorones, al ser más aromáticos solo se preparan de una manera específica, a menos que los hagas en tu casa, entonces puedes cocinarlos como más te gusten.