domingo, 5 mayo 2024

Estas son las grandes diferencias entre un polvorón y un mantecado

Las navidades están a la vuelta de la esquina y aunque es este año vayan a ser diferentes, la tradición manda en unas fechas tan señaladas, y dentro de una nueva normalidad, seguiremos disfrutando de las celebraciones más entrañables del año. Reuniones en torno a la mesa, luces, brindes, regalos y, sobre todo, los dulces típicos. Los más consumidos en España, además de los turrones y los mazapanes, son los mantecados y polvorones, que ya se encuentran en todas las tiendas desde hace varias semanas, y que llevan estando presentes en nuestros postres navideños desde hace varias generaciones.

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EL POLVORÓN ES SOLO PARA NAVIDAD

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Sorprendentemente, solo el polvorón está reservado la las fiestas navideñas, aunque en la mayoría de las tiendas y supermercados, ambos productos llegan a los lineales poco antes de diciembre y se retiran en enero. En realidad, el mantecado se vende y se come en cualquier época del año, al menos en algunas zonas de España, como por ejemplo Toledo. Y no solo como postre, también es tradición tomarlo en el desayuno, como quien acompaña el café con unas magdalenas.

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