Los primeros días de enero, muchas personas los dedican a descansar. Especialmente, aquellos que se han excedido en la juerga del día 31. Este año, debido al toque de queda y a las restricciones del coronavirus es probable que haya menos personas lamentándose en casa por una resaca atroz. Si eres uno de los que la padece, te damos las pistas para que la próxima vez puedas evitarla. Te contamos la “lista negra” de bebidas que más resaca provocan:
Coñac o brandy
El brandy y el coñac son las bebidas que peor resaca provocan. Aunque se tiende a pensar que son lo mismo, no es así. El coñac, de hecho, es un tipo de brandy, elaborado como este a base de vino, pero en este caso de cepas blancas de la región francesa de Cognac. Lo cierto es que se destilan y envejecen de forma similar y los efectos que ambos dejan en nuestro cuerpo tras una ingesta excesiva son idénticos: un horror. Precisamente, en ambos procesos de destilado se utiliza mucho azúcar. El azúcar produce unos congéneres necesarios para la obtención del alcohol, responsables del color oscuro de estas bebidas y también de que la resaca sea más dura. Si tiendes a pasarlo mal el día después de una juerga, quizás debas cambiar de bebida.
