Nosotros somos de los que nos chupamos los dedos cuando terminamos de comer unas costillas, y si son al estilo de las del Foster Hollywood, mucho mejor. Ahora que lo de salir a restaurantes está más complicado que nunca por culpa de la pandemia, la solución que te vamos a dar es que las hagas en tu casa. Así que ponte el delantal porque nos adentramos a las cocinas de la mismísima USA.
Lo puedes llamar costillas a la barbacoa, o costillas al horno con salsa barbacoa, nos da lo mismo. Lo que importa es que te vamos la receta al estilo de la que hacen en el Foster Hollywood. Y es muy sencilla y que tiene como resultado un sabor maravilloso. Os aseguramos que esta receta va a quedar muy buena y que será la envidia de tus amigos. Un plato para compartir o para darte un festín.
6Damos color a las costillas
Notarás que tus costillas tienen un color algo pálido, pues bien, nuestra misión es el de darle un toque de alegría para que se parezcan las jugosas que nos comemos en el Foster Hollywood. Así que tenemos que pintarlas bien con la salsa que hemos hecho antes. Por supuesto por los dos lados.
Una vez que le hayamos dado color, tiene que dar con ese toque entre rojizo y marrón, lo pasamos a una bandeja y nos lo llevamos otra vez al horno, pero en esta ocasión sin tapar. Vamos a ponerle calor por arriba y por abajo, y lo dejaremos en la mitad del horno durante diez minutos por cada lado. Es decir, otros 20 en total.
