Pollo en pepitoria: la receta de la abuela con un sabor espectacular

Una de las cosas que podemos hacer en casa para disfrutar todos juntos es cocinar. Si tenemos a mano recetas tradicionales como este delicioso pollo en pepitoria, la cosa solo mejora.

A pesar de que puedas pensar que hay que seguir demasiados pasos para llevarlo a cabo, lo cierto es que no deja de ser una propuesta sencilla con la que quedaremos como auténticos chefs ante nuestros invitados.

¿Cómo prepararla? Descubre el pollo en pepitoria, la receta de la abuela con un sabor de diez.

Ingredientes para dos personas

ingredientes

Ahora que conocemos un poco más sobre la receta, ha llegado el momento de saber qué ingredientes vamos a necesitar para llevarla a cabo. En este caso, para dos personas. En primer lugar no pueden faltar cuatro piezas de pollo de buen tamaño.

También necesitaremos una cebolla, tres dientes de ajo y un huevo cocido. Usaremos 20 almendras para la salsa, tres hebras de azafrán, 40 ml de vino de Jerez, así como aceite de oliva, harina y caldo de pollo. Para terminar, dos hojas de laurel, sal, pimienta y un poco de perejil.