miércoles, 8 mayo 2024

Jamón ibérico: cómo conservarlo si ya lo has cortado

El jamón ibérico es uno de los productos más típicos de la Navidad. Además del jamón ibérico también se consumen otras variedades como el de bellota o el jamón blanco. Es un bocado típico de nuestra gastronomía que los españoles suelen degustar en ocasiones especiales, como reuniones de amigos o familia, y por supuesto en cualquier evento navideño donde no puede faltar como entrante o aperitivo.

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UN BUEN CUCHILLO Y UN PORTAJAMONES

Si has sido una de esas personas afortunadas que han recibido un jamón ibérico de regalo o si te has animado a elegir y comprarte tú uno, para darte un homenaje, es importante que conozcas algunos trucos para disfrutarlo al 100% y evitar que se estropee o se seque. Lo primero que vas a necesitar es un portajamones o soporte para jamones y un cuchillo jamonero bien afilado.