Las berenjenas a la parrilla son uno de los platos más saludables y que más gustan. Pueden tomarse como guarnición de diferentes elaboraciones culinarias así como de primer plato. Descubre la forma de preparar esta deliciosa receta que no te llevará apenas tiempo.
2Ingredientes
Para llevar a cabo la receta de las berenjenas a la parrilla como entrante o guarnición, debes disponer de un total de 7 ingredientes. Las cantidades varían en función de las personas para las que cocines, pero para sacar 8 raciones necesitarás:
- 4 berenjenas
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- 150 gr. de mayonesa (mejor si la preparas en casa al momento)
