El pescado es quizá uno de los alimentos más fáciles de preparar en la cocina. Existe una gran variedad de recetas para lograr resultados espectaculares y una de ellas es esta dorada a la sal.
Este ingrediente, con grandes beneficios para la salud, se presta a un sinfín de elaboraciones. Ideal tanto para hacer a la hora de la comida como a la de la cena, sin duda sorprenderás a tus invitados con un plato sencillo y delicioso.
¿Quieres acertar seguro? Descubre la señal que te dirá si la dorada a la sal está lista y jugosa y otros trucos interesantes.
8El truco para mejorar aún más el resultado
A la vez que introduzcas la dorada a la sal en el horno, otro truco es meter a su vez un recipiente apto para este electrodoméstico con algo de agua dentro. De este modo, la costra de sal que salga como resultado será mucho más firme y resistente. Así, conseguirás que se cocine de forma natural y que el vapor de agua se reparte de forma equitativa, mucho más que si mojas la sal con agua de forma directa.
