El pescado es quizá uno de los alimentos más fáciles de preparar en la cocina. Existe una gran variedad de recetas para lograr resultados espectaculares y una de ellas es esta dorada a la sal.
Este ingrediente, con grandes beneficios para la salud, se presta a un sinfín de elaboraciones. Ideal tanto para hacer a la hora de la comida como a la de la cena, sin duda sorprenderás a tus invitados con un plato sencillo y delicioso.
¿Quieres acertar seguro? Descubre la señal que te dirá si la dorada a la sal está lista y jugosa y otros trucos interesantes.
9Sirve y degusta este plato de excepción
Una vez que saques la dorada del horno, es aconsejable dejarla reposar de cinco a diez minutos. Cuando pase el tiempo, puedes retirar ayudándote de un tenedor la sal que recubre el pescado hacia los lados. Quita también la miga de pan del interior, acompaña de unas rodajas de limón y degusta un plato de excepción.
