La gastronomía en España ha dado un salto importante en los últimos años, gracias a la calidad de sus productos y al evidente reconocimiento internacional de chefs como Martín Berasategui o Dabiz Muñoz. Sin embargo, más allá de las recetas que ellos exportan, nuestro país siempre se ha caracterizado por clásicos como la tortilla de patatas, la paella o las croquetas. Te vamos a enseñar a hacer estas últimas con un relleno sin carne, pero súper sabroso.
Las croquetas, un plato tradicional
Las croquetas no pasan de moda. Es más, es uno de esos platos que se comen todas las semanas en las casas, pero que, además, triunfan en los restaurantes. Las más habituales son las de jamón, pero existen muchas más variedades. En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar unas croquetas baratas, sin carne, con un sabor de lo más especial. No pierdas detalle de los ingredientes y de cómo hacer esta receta. Te lo contamos a continuación.
