Se considera la fideuá como una de esas recetas perfectas para compartir por su contundencia. Al igual que sucede con otras elaboraciones, como la paella, se trata de un plato tradicional perfecto para un fin de semana.
Elaborándola con marisco de todo tipo, además, te asegurarás de que tenga un sabor difícil de olvidar y te convertirás en el chef de la familia haciendo tan solo una receta. Pero, para ello, debes saber cómo.
¿Quieres saber más? Descubre la fideuá de marisco que te sabrá mejor que cualquier paella.
Ingredientes para hacer una fideuá de marisco de excepción
Antes de ponerte manos a la obra para llevar a cabo tu fideuá, debes conseguir todos los ingredientes que le darán un sabor espectacular. Para empezar, reserva un poco de aceite de oliva virgen extra y sal. También necesitarás cuatro gambones, un calamar y una cebolla y dos dientes de ajo. Usa un pimiento rojo, otro verde y un tomate, así como pimentón dulce y laurel. Por otro lado, reserva un vaso de vino y 400 gramos de fideos específicos, así como un litro y medio de caldo de pescado, 100 gramos de chirlas y otros 100 de gambas. Por último, corona con azafrán.
