Si estás en proceso de querer adelgazar, pero no hay forma de que llegues a tu objetivo, tal vez deberías revisar todo lo que comes, incluyendo las verduras, porque hay alimentos, que aunque no lo parezcan, pueden hacernos engordar, sobre todo si no los consumimos con cierta moderación. Si estás haciendo todo lo aconsejable para perder peso, como comer de manera equilibrada y hacer deporte diario, pero la aguja de la báscula no se mueve, probablemente se deba a que algún alimento te está boicoteando.
7¿POR QUÉ HAY VERDURAS QUE ENGORDAN?
Estas verduras pueden contribuir a aumentar el peso de algunas personas a causa de su carga glucémica y el contenido de sus fibras dietéticas. Esto significa que la relación entre almidón y fibra, es importante a la ahora de escoger las verduras. Aquellas con poco almidón y mucha fibra indisoluble, son las más recomendables para perder peso. Por el contrario, las que son ricas en carbohidratos y bajas en fibra, pueden estancarnos en nuestra perdida de peso, o incluso provocar un aumento.
