Carlos Maldonado se dio a conocer ante los españoles tras su paso por el talent show culinario de TVE, Masterchef, espacio al que llegó para convertirse en la gran revolución de la tercera edición, de la que resultó ganador.
Tras su paso por el espacio culinario de la cadena pública, el cocinero logró iniciar una prometedora carrera en los fogones, abriendo incluso su restaurante «Raíces». Sin embargo, no todo ha sido sencillo y hay un motivo por el que casi cierra su establecimiento.
8EL REGRESO DE CARLOS MALDONADO A LAS HAMBURGUESAS
Con motivo del confinamiento del Covid-19, el chef talaverano se vio obligado a buscar nuevas formas de poder sacar adelante su negocio y evitar que acabase cerrando. Por ello, se remontó a su época en el foodtruck para comenzar a vender hamburguesas en ‘Raíces’.
El gran éxito de esta idea hizo que Carlos Maldonado optase por abrir un local aparte destinado a este tipo de comida. Así pues, en el pasado mes de febrero lanzó «El Círculo de Carlos Maldonado» en Madrid, un formato delivery gracias a Glovo y Cuyna, para que cada persona pueda disfrutar de sus hamburguesas a domicilio.
