Cuando comenzamos a hacer una dieta o pensamos cambiar ciertos hábitos de consumo, muchas veces nos genera preocupación el no conocer a 100% los beneficios y las contraindicaciones de ciertos alimentos. En este sentido, en el último tiempo, la leche de soja ha servido para sustituir a la de origen animal, pero poco se conoce sobre sus propiedades y los efectos que esta puede tener para la salud.
En el día de hoy, les contaremos cuáles son los beneficios y propiedades de este alimento, además sabrán que efectos puede tener para la salud.
8La leche de soja en los más chicos
Los especialistas en la salud aseguran que la leche de soja no puede ser un sustituto de la leche de vaca en edades tempranas, debido a que esta posee una gran importancia en el desarrollo y el correcto crecimiento. La presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN), Alma Palau, aseguró que hasta los 6 meses de vida, los niños deberían recibir lactancia materna exclusiva. Entre los 6 y hasta los 12 meses es crucial que continúen tomando del pecho. A partir del año y hasta los 2, es recomendable que sigan tomando leche materna, pero también se le pueden combinar otros lácteos fermentados.
