Son muchos los amantes de la paella y de otros tipos de arroz para disfrutar del buen tiempo, y es que se trata de platos que entran perfectamente durante todo el año, pero que son especialmente apetecibles con la llegada del buen tiempo. En este sentido, te vamos a hablar del arroz negro con calamares.
El arroz negro es mucho más sabroso de lo que muchos piensan, por lo que se recomienda especialmente probarlo. En esta ocasión te vamos a explicar cómo hacer un arroz negro alucinante con una lata de calamares, una receta tan sencilla como sabrosa.
3CÓMO PREPARAR EL ARROZ NEGRO CON CALAMARES
Una vez reunidos los ingredientes mencionados, es el momento de comenzar con la preparación de la receta de arroz negro con calamares. Para ello se empieza por rallar la cebolla o triturarla en un procesador de alimentos, procurando no dejarla muy líquida.
A continuación procede a sofreír la cebolla con aceite hasta que esta se encuentre bien dorada, momento en el que se podrá proceder a añadir el pimiento picado muy fino. También se puede hacer con el procesador, pero hay que tener cuidado para no hacer un puré. En el caso de que se vea demasiado seco, se puede añadir algo más de aceite.
