Son muchos los amantes de la paella y de otros tipos de arroz para disfrutar del buen tiempo, y es que se trata de platos que entran perfectamente durante todo el año, pero que son especialmente apetecibles con la llegada del buen tiempo. En este sentido, te vamos a hablar del arroz negro con calamares.
El arroz negro es mucho más sabroso de lo que muchos piensan, por lo que se recomienda especialmente probarlo. En esta ocasión te vamos a explicar cómo hacer un arroz negro alucinante con una lata de calamares, una receta tan sencilla como sabrosa.
MARIDAJE PARA EL ARROZ NEGRO
El maridaje es algo que siempre da que hablar, y a la hora de disfrutar de un arroz negro, en el que el calamar tiene gran importancia tanto por la tinta que aporta color al plato como por ser parte fundamental de su acompañamiento, es necesario tener claras las mejores opciones.
En este caso, se recomienda optar por un vino tinto joven que tenga cierta fruta para refrescar y poder casar perfectamente con los aromas de este arroz.
