La mayonesa es uno de los aderezos más utilizados en todo el mundo, siendo utilizada en cientos de elaboraciones y recetas. Sin embargo, lo que muchas personas no saben es que puede llevar a ocasionar problemas de salud si se consume en exceso por su cantidad de grasas.
Afortunadamente, existen distintas alternativas a las cuáles podemos recurrir para disfrutar de una alimentación más saludable. Compartimos una serie de salsas más ricas que la mayonesa y con mucha menos grasa.
2SALSA DE FRUTOS ROJOS, ALTERNATIVA A LA MAYONESA
Otra de las alternativas saludables a la mayonesa es la salsa de frutos rojos, la cual contiene antocianinas, unas sustancias antioxidantes beneficiosas para la salud. Es una buena manera de introducir frutos rojos en la dieta y se puede usara tanto en ensaladas y carnes como en postres.
Para preparar esta salsa y tener un aderezo con 50 kilocalorías por cada cucharada es suficiente con usar 200 gramos de arándanos o frutos rojos variados y un vaso de agua junto a 20 gramos de azúcar.
