Las recetas clásicas nos trasladan a nuestra infancia porque son esas que hemos compartido con la familia desde que tenemos memoria. Ahora, gracias al chef Pepe RodrÃguez, podemos reinventar una de las más conocidas.
Se trata del bizcocho de yogur, un plato muy versátil que servirá tanto para el desayuno, como para el postre o la merienda y que siempre encanta tanto a los mayores como a los más peques de la casa.
¿Quieres saber más? Descubre el bizcocho de leche y yogur de Pepe RodrÃguez que puedes hacer en casa (muy fácil).
3Comienza montando las yemas para hacer la receta
Una vez que tengas todos los ingredientes preparados, ha llegado el momento de comenzar a cocinar este bizcocho de excepción de la mano del cocinero Pepe RodrÃguez. Para ello, el primer paso consiste en montar las yemas junto al azúcar. Después, debes ir agregando la harina muy poco a poco. Recuerda que, en esta receta, es mejor ir despacio y disfrutando del proceso todo el camino.
