miércoles, 29 mayo 2024

El bizcocho de leche y yogur de Pepe Rodríguez que puedes hacer en casa

Las recetas clásicas nos trasladan a nuestra infancia porque son esas que hemos compartido con la familia desde que tenemos memoria. Ahora, gracias al chef Pepe Rodríguez, podemos reinventar una de las más conocidas.

Se trata del bizcocho de yogur, un plato muy versátil que servirá tanto para el desayuno, como para el postre o la merienda y que siempre encanta tanto a los mayores como a los más peques de la casa.

¿Quieres saber más? Descubre el bizcocho de leche y yogur de Pepe Rodríguez que puedes hacer en casa (muy fácil).

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Ingredientes para hacer el bizcocho de Pepe Rodríguez

ingredientes pepe rodriguez

Ahora sí puedes empezar a preparar los ingredientes necesarios. En primer lugar, necesitarás 10 huevos, 250 gramos de harina y otros 250 gramos de azúcar. También dos claras, leche y un yogur griego. Para hacer el helado de yogur que le dará ese toque especial, tendrás que preparar otros 600 gramos de yogur griego, azúcar a tu gusto, 100 gramos de leche y 150 gramos de nata. Ya tienes todo listo para comenzar.