El caldo de pollo es una de las recetas más fáciles y socorridas que puedes hacer en casa. Aunque muchas veces por falta de tiempo por pereza recurrimos a los caldos que venden en el supermercado, lo cierto es que estos son mucho más insanos y su consumo habitual no es recomendable. Si eres de esas personas a las que le encantan las sopas, no te pierdas esta receta de caldo de pollo casero súper sabroso para la que no vas a necesitar olla express.
7Cuánto tiempo tienes que dejar que cueza
Una vez hayas introducido todos los ingredientes en la olla baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante al menos una hora y medio. Aunque es una receta muy fácil de preparar, lo cierto es que requiere de tiempo y paciencia, por eso lo mejor será hacer una gran cantidad y congelarla. Si, por el contrario, tienes una olla express, no necesitarás más de 20 o 30 minutos. Mientras se cuece tu caldo de pollo es decisivo que estés pendiente para ir espumando la superficie de vez en cuando, de lo contrario, te quedará un caldo amarillento y el resultado no será igual de bueno.
