España ha crecido mucho a nivel gastronómico gracias al reconocimiento de chefs como Dabiz Muñoz o Jordi Cruz. Tanto, que los turistas ahora visitan nuestro país no solo por el clima, sino también por la comida. En los hogares se apuesta por productos básicos y recetas sencillas para hacer en el día a día. Estos calamares rellenos que te vamos a enseñar son un clásico que también te servirá para quedar bien con tus comensales en una fecha especial. Te vamos a enseñar los ingredientes y cómo preparar este plato. Toma nota.
5Añadir los calamares
Ahora es el momento de añadir los calamares cortados. Remuévelos bien para integrarlos con la salsa. Incorpora una hoja de laurel, pimienta negra y sal. Después añade un vasito de vino agua y deja que todo se cocine durante aproximadamente quince minutos (hasta que queden tiernos). Si la salsa está muy espesa puedes agregar un poco más de agua. Cuando esté todo listo sirve en un plato y consúmelo caliente, la temperatura marca la diferencia en este plato. Por eso es ideal para la llegada del otoño. Te contamos con qué acompañar esta receta y si es saludable.
