Uno de los platos más consumidos en el mundo es la merluza. Una de las razones principales es porque es muy fácil de conseguir. Si a esto encima le sumamos que está riquísima y la puedes combinar casi con cualquier cosa, tienes un plus. También es posible obtenerla congelada a buenos precios y en cualquier supermercado. A continuación, te contamos cómo hacer merluza al horno y dotarla de la guarnición perfecta: patatas y pimientos. Ni mucho ni poco, lo justo y necesario para quedar como un rey y no cocinar de más.
6Ingredientes para el cogote de merluza al horno
En esta ocasión, te presentamos una receta ideada para dos personas. Igual que en la anterior preparación, si quieres realizarla para más comensales solo tendrás que adecuar las cantidades. 1.3 kilos de merluza, tres patatas, una cebolla, aceite de oliva virgen extra, tres dientes de ajo, una guindilla, cuatro cucharadas de vinagre de manzana y perejil fresco picado.
