Muchos de los platos tradicionales de la gastronomía española tienen un origen humilde y llegan procedentes de costumbres de aprovechamiento, siendo la sopa castellana uno de ellos. Dani García, el popular cocinero malagueño con tres estrellas Michelin, también la prepara y de una manera especial.
Si la sopa es una de tus recetas favoritas, no puedes perder la oportunidad de preparar la sopa castellana con el truco de Dani García para que tenga más sabor. Te contamos cómo hacerla paso a paso.
SOPA CASTELLANA, UN PLATO HUMILDE Y SABROSO
La sopa castellana es una receta que debes probar si eres una persona amante de las sopas, sobre todo con la llegada del otoño y el invierno. Cuando bajan las temperaturas, hay pocas cosas tan placenteras como disfrutar de este plato tradicional.
Este plato sencillo ha ido evolucionando con el paso del tiempo y también lo ha hecho su sabor, sobre todo atendiendo a las recomendaciones de expertos del mundo gastronómico como Dani García, que tiene un truco para que tenga más sabor.
