Las migas son una elaboración muy clásica y sabrosa que admite una amplia cantidad de variedades y posibilidades. No es de extrañar que chefs como Karlos Arguiñano hayan dado a conocer sus propias recetas, y nos den las claves para hacerlas de la mejor manera posible, ya sean migas árabes o manchegas.
En esta ocasión te vamos a explicar todo lo que tienes que saber acerca de las migas árabes, el plato que nadie conoce, para sorprender a tus invitados. De esta manera, tu almuerzo será todo un éxito.
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CONDIMENTANDO LAS MIGAS ÁRABES
Ahora es el momento de incorporar los ajos previamente dorados y que estaban reservados. Se remueve varias veces tras añadirlos y procedemos a añadir la naranja, para luego remover y, por último, se añade la granada.
