La receta del lenguado al horno es un clásico entre las de pescados. Con la llegada del frío tomamos no sólo más platos de cuchara, sino guisos, carnes y pescados. A los peques no les gusta tanto, pero si consigues un cocinado con la piel crujiente, ya es otra cosa. Vamos a mostrarte como hacer la mejor receta de lenguado con una guarnición de verduras sana pero apetitosa. Toma buena nota.
4LOS SIGUIENTES PASOS: TURNO DEL HORNO
Ya es momento de usar el horno, precalentándolo a 200 grados. Mientras, picas la cebolla en rodajas no muy gruesas y el pimiento en juliana. Luego haz lo mismo con el calabacín, pero en este caso en cuadraditos. A continuación, le toca al brócoli, que cortarás en arbolitos pequeños. Por último, en la misma sartén, rehoga la cebolla y el pimiento.
