Si alguien se jacta de ser un buen español o conocedor de la cultura, tiene que saber lo que es el cocido. Es el plato típico que todos hemos probado de pequeños en casa de nuestras abuelas mientras no paraban de repetirnos todo lo que llevaba y que era bueno para nuestro organismo. Básicamente se trata de una sopa de carne, verduras, garbanzos y carnes cocidas a la olla o fuego de leña. No hay mejor tributo hacia las personas que han vivido toda la vida en España que tomarse un buen cocido casero.
2Castrillo de los Polvazares, Castilla y León, tierra de la Maragatería
No es uno de los pueblos más conocidos de la comarca, pero, sin duda, es otra de las grandes opciones para tomar este plato. Tomar este manjar tiene muchos beneficios, donde sea que lo tomes: previene la obesidad, disminuye el colesterol, mejor los estreñimientos, favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso y evita la retención de líquidos. Con ventajas así, ¡nos vamos al fin del mundo!
