Las recetas de temporada siempre son una buena idea. Cuando llega el invierno, pensamos en platos calentitos que nos ayuden a luchar contra el frío. Y eso es justo lo que consiguie esta sopa de pescado que, además, es muy fácil de preparar.
Aunque no seas un manitas en la cocina, seguro que con un poco de esmero y cariño podrás llevar a cabo recetas clásicas como esta. Además, sus ingredientes son fáciles de conseguir y, por supuesto, está deliciosa.
¿Quieres saber más? Descubre la receta más sencilla de sopa de pescado que te hará entrar en calor.
8Continúa trabajando tu sopa de pescado
Lo siguiente que debes hacer es añadir a la elaboración tanto el pimentón como el azafrán. Remueve bien y riega con el vino que tienes reservado. Una vez que se haya evaporado el alcohol, puedes cubrir con un litro de caldo para dejar cocer otros 10 minutos. Ahora, tritura con la batidora, deshaciendo las verduras para que espese y ya tienes casi lista tu sopa de pescado.
