El brownie es una de esas recetas que tenemos que aprender sí o sí tras probarlo por primera vez. No importa quién lo haga o donde lo degustemos, quienes siguen las líneas básicas consiguen resultados extraordinarios. No obstante, hay personas que consiguen pasarlo de postre a manjar con sencillos toques, como es el caso de José Andrés, quien compartió esta receta en el año 2005 durante la transmisión de “Vamos a cocinar”.
8El primero en introducir tapas en EEU
Una innovadora idea que arrasó en EEUU fue la de introducir tapas como se hace en España. Lo hizo en el restaurante “Jaleo”. Entre 2005 y 2007 dirigió y presentó un programa de cocina en TVE que nos ha dejado deliciosas recetas como esta.
