La mousse de chocolate es uno de esos placeres que consiguen levantar cualquier día lluvioso. Parece la preparación culinaria perfecta porque es económica, fácil de hacer y rapidísima. La receta común es majestuosa, pero la que se hace con la Thermomix es un sueño hecho realidad. Para que te quede esponjosa y rica, sigue los pasos que vamos a exponer a continuación, porque te dejaron KO. Solo necesitarás ingredientes que siempre tengas por casa: azúcar, chocolate, huevos, un poquito de nata y poco más.
2Ingredientes que rinden para 6 personas
De más está decir que si son menos se puede guardar para tomar varias porciones o reservar para otro día. Ingredientes: 300 g de chocolate negro, 100 g de azúcar, 6 huevos sin clara, 200 ml de leche, 150 g de mantequilla, unas gotas de zumo de limón y una pizca de sal. El método secreto para que quede perfecta es hacerlo en la Thermomix. Esta preparación se considera de una dificultad fácil, por lo que hasta los principiantes pueden animarse.
