En los últimos años, el mercado de alimentos y restauración ha visto una preocupante tendencia relacionada con la proliferación de falsas certificaciones de sostenibilidad o ecológicas, que buscan engañar a los consumidores y capitalizar a partir de la creciente demanda de productos respetuosos con el medio ambiente. Sin embargo, en medio de esta situación, hay actores como Espacio Orgánico, un centro de alimentación ecológica en Madrid, comprometidos en la lucha contra el greenwashing.
Este lugar se ha convertido en uno de los referentes en la región al implementar un restaurante y supermercado ecológico con todos los sellos y certificaciones correspondientes, asegurando así la autenticidad y la transparencia en sus prácticas sostenibles.
El supermercado ecológico de Espacio Orgánico y la batalla contra el greenwashing
En Madrid funciona el supermercado ecológico de Espacio Orgánico, un negocio que sostiene a su vez el mercado local, funcionando a partir del trabajo conjunto con proveedores y productores regionales. Este supermercado no solo destaca por ofrecer productos de alta calidad, saludables y de estación, sino que también se ha convertido en un impulsor de las certificaciones y sellos ecológicos y de sostenibilidad en el ámbito de la alimentación y la restauración.
Este enfoque se ve reforzado por el hecho de que el supermercado provee al restaurante de Espacio Orgánico. Consciente de la proliferación del greenwashing en el mercado alimentario actual, este centro de alimentación ha tomado medidas concretas para luchar contra esta práctica.
En lugar de conformarse con afirmaciones vacías, Espacio Orgánico se ha comprometido a implementar proyectos comerciales con certificaciones auténticos, haciendo promoción de estos, brindando información al respecto y garantizando así a los consumidores que los productos que consumen son realmente sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.
El caso de Espacio Orgánico, certificados auténticos y sellos de calidad
El supermercado ecológico de Espacio Orgánico se enorgullece de contar con una serie de certificaciones y sellos que respaldan su compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad de sus productos. Entre los certificados destacados se encuentra el «Sello Ecológico de Agricultura Ecológica en Europa», que garantiza que los alimentos provienen de sistemas agrícolas respetuosos con el medioambiente y libres de sustancias químicas sintéticas. Además, cuentan con el «CE Agricultura Ecológica en Europa», un distintivo reconocido a nivel europeo que avala que los productos cumplen con los estándares ecológicos establecidos por la Unión Europea.
Asimismo, el supermercado de Espacio Orgánico ha obtenido el «Sello Comercio Eco Cert», un sello que certifica la venta de productos ecológicos y promueve la transparencia en la cadena de suministro. Estos certificados y sellos son testimonio del compromiso de Espacio Orgánico en luchar contra el greenwashing y acabar con engaños y mentiras a los consumidores, para así poder proporcionarles a estos la confianza de que están eligiendo alimentos ecológicos genuinos y sostenibles.
