Crema fría de aguacate con la Thermomix: refrescante y saludable para el verano

Con la llegada del verano, nos apetece una crema fría de aguacate. Nada mejor que una receta fresca y ligera para combatir las altas temperaturas. La crema fría de aguacate se presenta como una excelente opción para innovar en tus comidas veraniegas. Este plato no solo es delicioso y refrescante, sino también muy saludable, ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada durante la temporada más calurosa del año.

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Ingredientes de la crema fría de aguacate para 4 porciones

• 3 aguacates pelados y troceados con unas gotitas de limón
• ½ tomate
• 100 g de cebolla
• 1 diente de ajo
• 20 g de aceite de oliva
• 1 l de caldo de verduras
• 30 g queso crema para untar
• Cilantro picado
• Sal

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