La organización agraria ASAJA Extremadura cifra en 96 millones de euros las pérdidas anuales del vacuno de carne extremeño. El golpe llega con el acuerdo entre la UE y Mercosur (bloque comercial sudamericano) y una caída de 240 euros por ternero en apenas dos meses.
Las cuentas del desplome: 240 euros menos por ternero
El cálculo parte de los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: la región produce cerca de 400.000 terneros al año. Multiplicando la caída de 240 euros por animal por esa producción, las pérdidas anuales alcanzan 96 millones de euros.
España cuenta con un censo aproximado de 2.390.000 vacas de carne. En la provincia de Cáceres se concentran 287.865 ejemplares, un 12 % del total nacional. Ese dato la convierte en la primera provincia del país en número de madres, por delante de Salamanca, con 277.855, y de Badajoz, con 176.000.
La organización recuerda que esta actividad, pese a unos costes de producción elevados, ha mantenido hasta ahora una viabilidad moderada. Su peso económico es clave para fijar población y frenar el abandono del medio rural.
Qué explica la caída y qué reclama la organización
Durante los primeros meses de aplicación del acuerdo, alcanzado a comienzos de 2026 pese a la oposición del Parlamento Europeo, los terneros han encadenado dos meses de descensos. El presidente de ASAJA Extremadura, Ángel García Blanco, habla de una situación de práctica ruina para muchas explotaciones.
El primer frente citado por la organización es el exceso de oferta. ASAJA denuncia que están entrando canales (piezas de carne del animal sacrificado) que no cumplen la normativa comunitaria y añade un dato concreto: la entrada de carne brasileña ha tenido que pararse hasta septiembre por contener hormonas prohibidas en la Unión Europea.
No es solo una caída de precios: es el hundimiento de la principal actividad ganadera de la provincia con más vacas de carne de España.
La demanda también se ha retraído. Según García Blanco, el consumidor desconfía del origen y de las características de la carne que compra porque el etiquetado no es suficientemente claro. A ello se suma el cierre de mercados exteriores como Marruecos, donde tradicionalmente se comercializaban estos productos.
La organización lamenta que la Unión Europea no haya aplicado las cláusulas de salvaguardia (los mecanismos que permiten limitar importaciones cuando causan un daño grave a la producción comunitaria) y critica la actuación del Ministerio de Agricultura.
Ante esta situación, ASAJA Extremadura centra sus reivindicaciones en tres ejes:
- Suspender la entrada de carnes procedentes de países con dudas sanitarias.
- Reabrir los mercados exteriores que hoy están cerrados.
- Revisar los protocolos sanitarios para impedir la entrada de animales que no cumplan las mismas exigencias que las producciones europeas.
Impacto territorial y el aviso sanitario de la brucelosis
Detrás de las cifras hay un sector que mantiene vivo el territorio. En Cáceres, la primera provincia de España en vacas nodrizas, la ganadería extensiva de carne sostiene explotaciones familiares, empleo agrario y fija población en comarcas con escasas alternativas económicas.
En paralelo, la aparición de dos focos de brucelosis (enfermedad bacteriana que afecta al ganado) en Alburquerque añade presión sanitaria. Uno de los focos afecta a 323 animales, con 100 positivos, y el otro a 144, con 33 positivos, según los datos aportados por García Blanco.
En la brucelosis, a diferencia de la tuberculosis, se sacrifican la totalidad de los animales de la explotación afectada. La Junta de Extremadura está realizando análisis y controles en un radio de diez kilómetros alrededor de los focos detectados, y el sector permanece a la espera de los resultados.
García Blanco recuerda que la transmisión de esta enfermedad suele producirse por el consumo de lácteos no tratados. Su temor es que España, oficialmente indemne desde hace seis años, pierda el estatus de país libre de brucelosis y que la crisis sanitaria agrave aún más la crisis de precios.
Claves del Mundo Rural
- 📌 Lo que debes saber: ASAJA Extremadura cifra en 96 millones de euros las pérdidas anuales del vacuno de carne por el acuerdo UE-Mercosur.
- 👥 A quién afecta: A los ganaderos de vacuno de carne, sobre todo en Cáceres, primera provincia española en vacas nodrizas.
- ⏭️ Qué consecuencias puede traer: Pérdida de rentabilidad, abandono de explotaciones y riesgo de perder el estatus de país libre de brucelosis.
